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Permeato de Leche

Innova Permeato

 

INFORMACION GENERAL
NOMBRE DEL PRODUCTO
Descripción
Permeato de leche en polvo
Producto seco y pulverulento que se obtiene mediante la deshidratación del producto resultante de la extracción de la proteína y la grasa de la leche mediante ultrafiltración de leche, sometida a un tratamiento térmico equivalente, al menos, a la pasteurización y realizado en estado líquido antes o durante el proceso de fabricación.
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Extracción de la proteína y grasa de la leche.

APLICACIÓN

Sustitución de lactosa o suero en polvo.

 

INGREDIENTES:


Permeato de leche.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS


Polvo fino y homogéneo de color crema. Sabor y olor lácteos.

 

PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
EN 100 g

MICROBIOLOGÍA


ETIQUETADO

 

ALMACENAMIENTO Y
TRANSPORTE

ALÉRGENOS PRESENCIA/
AUSENCIA

 



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