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Proclas 18

Innova Proclas 18

 

 

INFORMACION GENERAL
NOMBRE DEL PRODUCTO
Definición del producto
Proclas 18
Mezcla sólidos y lácteos
CÓDIGO DEL PRODUCTO

EPT/1500- versión 08-12

DESCRIPCIÓN

Producto seco y pulverulento que se obtiene mediante la mezcla de sólidos lácteos.

APLICACIÓN

Especialmente recomendado en la fabricación de helados y postres lácteos.

 

INGREDIENTES:


Proteínas lácteas, estabilizantes y agente antiaglomerante.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS


Polvo cremoso de color blanco amarillento. Sabor y olor lácteo.

 

PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
EN 100 g

MICROBIOLOGÍA


ETIQUETADO

 

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE

ALÉRGENOS- PRESENCIA/AUSENCIA



Etiquetas: Lácteos, Helados, postres

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