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Yogmix

Innova Yogmix

 

INFORMACION GENERAL
NOMBRE DEL PRODUCTO
Descripción
Yogmix
Mezcla de ingredientes sólidos a base de aditivos especialmente seleccionados para proporcionar al yogur una cremosidad y consistencia superiores, que mejoran notablemente las cualidades organolépticas del producto.
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Preparado para yogur batido.
APLICACIÓN

Sustitución de la leche en polvo desnatada en yogur. Mejora cualidades sensoriales con reducción de costes y materia grasa.

 

INGREDIENTES:


Proteínas lácteas.
Almidón modificado de maíz. Pectinas.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS


Polvo cremoso de color blanco amarillento.
Sabor y olor lácteos.

 

PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
EN 100 g
 

MICROBIOLOGÍA


ETIQUETADO

 

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE

ALÉRGENOS PRESENCIA/
AUSENCIA

 



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