MICROBIOLOGIE

Flore totale

< 50.000 ufc/g

Moisissures et levures

< 100 ufc/g

Entérobactéries

Absence/0,1g

Entérocoques

< 100 ufc/g

Staphilococcus aureus

<100 ufc/g

Salmonella

Absence/25g

Listeria

Absence/25g