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Yogmix

Innova Yogmix

 

INFORMATION GÉNÉRALE
Nom du produit
Définition du produit
Yogmix Préparation pour yaourt liquide.
Description
Mélange d’ingrédients solides à base d’additifs spécialement sélectionnés pour donner au yaourt une onctuosité et une consistance supérieures, qui améliorent de façon notable les qualités organoleptiques du produit.
Application

Substitution du lait en poudre écrémé dans les yaourts. Améliore les qualités sensorielles avec une réduction du coût et de la matière grasse.

 

INGREDIENTS:


Protéines lactées, amidon modifié de maïs, pectines.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES


Préparation en poudre, blanche et crémeuse. Saveur et odeur lactées.

 

PARAMÈTRES PHYSICO-CHIMIQUES

 

 

INFORMATION NUTRITIONNELLE
SUR 100 g

 

MICROBIOLOGIE

 


ÉTIQUETAGE

 

STOCKAGE ET TRANSPORT

 

ALERGÈNES PRÉSENCE-ABSENCE

 

 



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